Una strategia di marketing per un cibo più sano

Burger King ha introdotto un nuovo gusto di gelato: un’emoji a forma di cacca, con deliziosi occhietti e un sorriso, per una nuova campagna di marketing.

Prima che appaiano gli occhi e la bocca dell’emoji, e che il gioco di parole diventi evidente, il divertente annuncio mostra un gelato a forma di cacca che viene servito con il tradizionale movimento a spirale.

Tuttavia non si tratta solo di uno scherzo: il messaggio è quello di promuovere nuovi ingredienti meno artificiali e informare involontariamente i clienti che il gelato che si stavano godendo prima era pieno di spazzatura o ricordare alle persone che il gelato è privo di schifezze. In questa stagione, il gelato è disponibile solo attraverso uno speciale camioncino del gelato, ma solo in Brasile, e l’azienda sta attualmente discutendo se debba diventare una voce permanente del menu.

L’annuncio segue il comunicato dell’azienda nel settembre 2021 secondo il quale rimuoverà più di 120 ingredienti artificiali dalle sue offerte di cibo per fornire cibo autentico ai suoi clienti. Lo spot presentava un Whopper ammuffito come prova che il loro fast food, in effetti, si deteriora con l’età, come dovrebbe. Negli Stati Uniti, il 90% del menu alimentare permanente è già privo di colori, sapori e conservanti artificiali. Burger King intende raggiungere questo obiettivo nel prossimo futuro, e forse questo nuovo annuncio li aiuterà a raggiungerlo.

Burger King non è l’unica catena di fast-food che si concentra su opzioni di cibo “più sane”; in effetti, è arrivato un po’ tardi ad unirsi alla tendenza. Panera Bread e Papa John’s hanno dato il via alla tendenza nel 2015, quando Panera ha creato un’ampia lista di cibi senza conservanti e Papa John’s ha rimosso completamente gli ingredienti artificiali. La maggior parte delle altre catene di fast-food hanno seguito l’esempio da allora. Però, in realtà, queste aziende non hanno scelta: quando si tratta di fast food, i clienti cercano opzioni più sane, anche se il concetto è un po’ superato.

Mentre il gelato è una brillante manovra di marketing, potrebbe essere l’inizio della seria incursione di Burger King in una direzione più salutare. Se la prova del marchio andrà bene, aspettatevi di vederne di più, specialmente con scelte vegetali e vegane. Perché è improbabile che reclamerà mai il suo trono se non riuscirà a capire come attrarre i clienti attenti alla salute.

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Fonte marker.medium.com